苏爾 发表于 2017-5-10 18:35:05

鲜菇猪血汤

1.猪血洗净,冷水入锅,加3片姜煮开,捞去血沫,转小火慢煮至近熟透,浸在冷水中;

2.洗净香菇.平菇,切好瘦肉,香葱洗净切段;

3.猪血切小块,冷水入锅,加2片姜煮开,撇去血沫,入胡椒粉;

4.入切好的香菇.平菇,滴几滴油,煮10min,再次撇去浮沫;

5.煮开约10m
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