mmgg520 发表于 2017-5-10 18:36:00

糖醋小黃瓜

2- 4 人份

材    料
小黃瓜 3 條 , 辣椒( 去籽切絲 )

調味料
a. 溫開水 2 大匙
b. 糖 2 大匙
c. 糯米醋 2 大匙
d. 辣油 1 小匙

調味料做法~先以溫開水將糖溶化 ,放涼後再加入米醋

作    法

1.小黃瓜洗淨擦乾 , 灑上 1 小匙 的鹽,用手搓揉一下 , 靜置 15 分鐘

2.15 分鐘後將已變軟的黃瓜洗淨擦乾 , 切成 3 公分的段狀

3.將切好的黃瓜浸泡在調好的調味料裡 30 分鐘即可
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