绿水，绕 发表于 2017-5-10 18:36:41

香菇山药炒肉片

做法：1）山药去皮用水浸泡。

2）瘦肉切片加料酒,糖,生抽,淀粉抓匀。

3）鲜香菇剪去跟,洗净用开水煮2分钟。

4）香菇切条,山药切片,青椒切菱形块。

5）炒锅倒油爆香葱姜,倒肉片炒变色盛出。

6）底油放香菇、山药,加生抽,糖,盐,水炒片刻,放青椒。

7）入肉片炒匀,加鸡精,香油炒匀。
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