砼Z0 发表于 2017-5-10 18:37:16

紅豆牛奶冰棒

材料

紅豆150公克

砂糖130公克

鮮奶200㏄

淡奶50㏄

水900㏄



作法

1紅豆洗淨，加入900㏄的水泡約5小時，放入電鍋中，外鍋加入2杯水，煮至開關跳起後，再於外鍋加入2杯水，重新按下開關煮至再次跳起。

2.取出作法1移入瓦斯爐中，加入砂糖拌煮至入味，再加入鮮奶與淡奶以小火煮滾後熄火。

3.作法2待涼後分裝入冰棒盒模型中，再插入冰棒棍，移入冷凍庫冰凍至結塊即可。
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