补卤头 发表于 2017-5-10 18:37:41

魔鬼雪糕

材料

黑巧克力100公克

核桃   30公克

香草冰淇淋   適量





作法

1.將黑巧克力切碎，以隔水加熱的方式讓溫度升高至約45℃，至黑巧克力完全融化。

2.將核桃切碎加入作法1中拌勻。

3.將香草冰淇淋切成適當方塊狀，再把作法2淋在香草冰淇淋塊上即完成，若再送入冷凍庫中冰凍一會兒會更可口。
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