V.昱 发表于 2017-5-10 18:39:07

木瓜酥皮派

食材明细:
木瓜小半个,飞饼3张
白糖,鸡蛋液适量

步骤:
1、木瓜切小丁,放入白糖拌匀。木瓜馅就做好了。
2、取三张飞饼皮,叠放在一起室温解冻。
3、将解冻好的飞饼皮擀开,厚薄自己控制,我把它擀成一张飞饼皮的厚度了。
4、用刀切去饼皮四边不整齐的部分,再将饼皮裁成9个正方形。
5、把木瓜块放在饼皮中间。
6、在正方形饼皮的两边涂上蛋液。
7、将饼皮对角线对折。
8、用小叉子在接合处按压出痕迹。
9、用刷子在上面刷一层蛋液。
10、用牙签在上面扎几个小眼。
11、排在铺有锡纸的烤盘里面,烤箱预热180度,中层,15分钟左右上色即可。自己看着别烤糊了哈。
页: [1]
查看完整版本: 木瓜酥皮派