草莓大福
食材明细糯米粉90g，红薯淀粉35g
白糖25g，橄榄油8g
牛奶120g，豆沙馅200g
草莓10颗，熟糯米粉20g
草莓大福的做法
1、糯米粉加红薯淀粉加白糖混合均匀，加入牛奶调成糯米糊。
2、再加入橄榄油拌匀。入锅，大火蒸约25分钟至熟。
3、草莓用淡盐水浸泡15分钟，捞出洗净去蒂沥干水分。
4、把豆水馅压平把整颗草莓包裹住，做成草莓豆沙馅。
5、蒸好的面团用筷子搅拌成团。取一小块蒸好的面糊，滚上熟糯米粉，擀成圆形。放上草莓豆沙馅。
6、包住，收好口，滚上熟糯米粉即成一个草莓大福
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