jfhjk 发表于 2017-5-10 18:40:21

沙枣玉米窝头

食材明细
小麦粉50克，玉米面30克
鸡蛋10克，沙枣25克
白糖8克，金瓜30克
蜂蜜5克，酵母3克

沙枣玉米窝头的做法
1、将小麦粉、玉米面、白糖和酵母称好克数后倒入碗中
2、接着打入鸡蛋和金瓜泥；
3、加少许水和成面团
4、然后开始调馅儿
5、沙枣洗干净，拣去杂质后去核蒸15分钟
6、沙枣肉加入蜂蜜后搓如枣馍碎制成沙枣馅儿备用
7、和好的窝头面团搓条下剂每个25克
8、包入馅心，从上至下搓成塔形成品
9、饧15分钟后，上蒸笼蒸制15分钟即可
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