绿水，绕 发表于 2017-5-10 18:40:38

南瓜糯米糍

食材明细
去皮南瓜180g，澄粉30g
糯米粉150g，色拉油15ml

南瓜糯米糍的做法
1、去皮南瓜切成小丁，入锅蒸熟
2、蒸熟的南瓜丁取出（蒸的时候盘里会有些水，把这些水倒掉），按压成南瓜泥
3、加入糯米粉、澄粉和色拉油，揉合成光滑面团
4、把南瓜面团分成每份20g、豆沙馅分成每份15g。
5、取一份南瓜面团，搓圆压扁包入豆沙馅，收口搓圆。排入垫了蒸笼布的蒸笼。
6、入锅蒸，水开后10分钟左右即可。出锅后，趁热在表面滚上一层椰蓉即可开动啦。
页: [1]
查看完整版本: 南瓜糯米糍