苏爾 发表于 2017-5-10 18:41:08

蒜苗辣炒干丁

材料

黑豆干   3塊

蒜苗    100公克

辣椒   20公克

蒜末   10公克




調味料

辣豆瓣   1大匙

鹽       1/4小匙

細砂糖   1/4小匙

醬油         少許

米酒      1大匙

烏醋   1小匙



作法

1.黑豆干洗淨切丁；蒜苗切小段；辣椒切片，備用。

2.熱鍋加入2大匙油，放入豆干丁炒微焦放入蒜末爆香。

3.放入辣椒、蒜苗炒香加入調味料炒入味即可。
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