jfhjk 发表于 2017-5-10 18:42:26

牛奶糖葡式蛋塔

食材


市售葡式蛋塔皮9个

细砂糖       60g

牛奶      100cc

动物鲜奶油   150cc

牛奶糖    9块

香草粉   少许

作法

1.先准备好市售的葡式蛋塔皮

2.烤箱预热220度，将60g细砂+二颗鸡蛋打散

3.加入100cc牛奶和150cc鲜奶油和少许香草粉(一点点就好)搅拌均匀

4.将蛋液过筛

5.底部放入一颗牛奶糖。再将蛋液倒入葡式蛋塔皮

6.烘烤中途膨胀时，就将烤箱打开一下下，再继续烘烤至20分钟左右，直到表面微焦，最后将烤箱转到下火，再烤5分钟就完成啰~
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