张文杰 发表于 2017-5-10 18:42:38

花果茶果冻

主料：花果茶10克
辅料：吉利丁2片
调料：水250克，细砂糖5克


花果茶果冻的做法

1.用开水冲泡花果茶，吉利丁片用凉水泡软

2.泡软的吉利丁片隔水融化

3.取150克花果茶，根据自己口味放入适量细砂糖调味

4.倒入融化的鱼胶液混合均匀，倒入模具

5.放入少许花果茶的果粒，放入冰箱冷藏至凝固
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