砼Z0 发表于 2017-5-10 18:42:57

菠萝冰淇淋

食材

菠萝 250g

菠萝汁或水100g

鲜奶油200g

牛奶200g

细砂糖40g

作法

1.先将菠萝削好皮并去心切成丁。

2.将菠萝汁或水(因为兔子是事先削好的菠萝所以有菠萝汁,如果没有菠萝
汁可以用水代替)加入切成丁的菠萝中,并加入细砂糖。

3.以小火步骤2煮成菠萝糖水,如果加的是未煮开的水,请一定要煮滚。

4.将鲜奶与鲜奶油加入菠萝糖水中拌匀,即可放入冷冻库。

5.请每隔二个小时拿出来搅拌一下再放入冷冻。
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