淡色阳光 发表于 2017-5-10 18:43:14

奶油雞肉焗飯

材料

雞肉丁   50公克

洋蔥丁   10公克

白飯       120公克

起司絲   30公克

生香菇塊   20公克

甜豆      10公克

小紅蘿蔔   5公克





調味料

奶油白醬   3大匙



作法


1.甜豆和小紅蘿蔔洗淨瀝乾,放入滾水中汆燙至熟後撈起瀝乾備用。

2.取平底鍋,加入少許奶油,放入雞肉丁、洋蔥丁、生香菇塊炒香,加入奶油白醬、白飯和作法1材料拌勻,撒上起司絲。

3.放入預熱烤箱中,以上火250℃下火150℃烤約10分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。
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