金色池塘 发表于 2017-5-10 18:45:17

五柳炸蛋

五柳炸蛋的做法

1.热锅倒入花生油(油量必须比平时炒菜的量多出2倍以上)敲入1个鸡蛋，待鸡蛋在油中炸至金黄色即可

2.按同样的方法把剩下的鸡蛋都炸好，然后装上碟中控油

3.用1勺的淀粉兑一碗清水，油锅倒入1勺油，倒入五柳榨菜和番茄沙司和兑好的淀粉水和一点点盐

4.待锅中的水由白色慢慢变成红色后，加入1勺白醋，把碟中的鸡蛋倒入红汁中直至汁变浓稠即可出锅
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