巧克力核桃蛋糕
食材巧克力 180g
无盐奶油 80g
鸡蛋 2个
细砂糖 80g
鲜奶 70cc
低筋面粉 80g
无铝泡打粉 1小匙
核桃 80g
表面装饰
糖粉少许
作法
1. 先准备好所需[材料]ˊ低粉ˊ泡打粉先过筛ˊ核桃可先炒香或烤香ˊ放凉备用
2. .巧克力180g和无盐奶油80gˊ先以低微波加热溶化ˊ (也可用隔水加热溶化)备用
3. 鸡蛋2个和细砂糖拌匀ˊ接着加入鲜奶ˊ步骤2的溶化奶油和巧克力依序拌匀
4. 加入低粉ˊ泡打粉拌匀ˊ再加入核桃拌匀ˊ容器铺上烘焙纸ˊ (也可抹上少许奶油ˊ均匀洒上少许面粉以防沾粘)然后将完成的巧克力面糊倒入ˊ表面略为抹平
5. 轻敲一下ˊ送入已经事先预热好的烤箱ˊ170度c烘烤25~30分钟
6完成取出放凉ˊ表面洒上少许糖粉装饰即可。美味好吃的《巧克力核桃蛋糕》就能切块品尝啰
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