砼Z0 发表于 2017-5-10 18:46:20

海带鸡蛋饼

材料：
海带100克       鸡蛋 2个      盐1茶匙    香葱2棵

花生油1小勺    胡椒粉适量


步骤：

1 买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。

2 海带切段，长短自定。香葱切碎。

3 鸡蛋磕入碗内。

4 放入海带、香葱、盐和胡椒粉。

5 搅拌成鸡蛋液。

6 不沾锅放油烧至八成热。

7 倒入鸡蛋液快速摊平。

8 一面凝固后翻至另一面，想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。

两面煎好后装盘也可切开。
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