﹏約啶℡ 发表于 2017-5-10 18:46:37

紫菜西兰花

紫菜西兰花的做法

1.主辅料： 西兰花、紫菜、胡萝卜

2.将西兰花掰成小朵，胡萝卜切片洗净。

3.紫菜用温水泡软。

4.攥干后，加入蚝油。

5.再加入生抽拌匀，腌渍5分钟，使其入味。

6.锅烧开水、放入几滴油和少许盐，再放入西兰花焯至断生。

7.捞出后，加少许盐、味精拌匀。

8.再加入适量蚝油，拌匀后腌渍10分钟，入味即可。

9.装盘：先用紫菜摆成树干、再用西兰花摆成大树的形状，最后用胡萝卜片点缀即可上桌。
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