世铭 发表于 2017-5-10 18:47:37

鲜虾玉米肉蒸蛋

鲜虾玉米肉蒸蛋的做法

1.葱洗干净切成葱花备用

2.姜洗净去皮剁成姜末备用，虾去壳后剁成虾泥备用

3.将除鸡蛋外的所有原料混合在一起搅拌均匀，顺时针方向用筷子搅打上劲(有粘劲的感觉)

4.将肉泥装入碗中，中间空出一个小洞，打入一个鸡蛋

5.蒸锅中装水，放入装肉的碗，开火，水沸腾后转小火继续蒸15分钟即可
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