文刀刘 发表于 2017-5-10 18:48:07

沙茶牛肉卷饼

食材

葱抓饼 2片

牛肉片 300g

小黄瓜 1条

葱花 5大匙

蒜末 1大匙



腌料

味啉 1大匙

酱油 1大匙

胡椒粉 1小匙

沙茶酱 1大匙

太白粉 1小匙


做法

1.将牛肉加上腌料,腌10分钟左右。锅中放一大匙的油,倒入牛肉,炒至变色即先捞起。

2.再放1/2大匙的油,爆香蒜末跟葱白部份。倒入牛肉拌炒,再倒入葱青的部份,葱青变色即可盛起备用。

3.葱抓油饼放入锅中,煎至两面金黄即可。

4.将牛肉跟小黄瓜放至葱抓饼上,卷起即可。
页: [1]
查看完整版本: 沙茶牛肉卷饼