mmgg520 发表于 2017-5-10 18:48:42

薯条的制法

1、土豆削皮洗净，切条，放入凉水中浸泡
2、将凉水煮开，放入土豆条，煮3—5分钟，时间长炸出来的效果不理想
3、煮完后，将土豆条晾凉，并蒸发出多余水分，待用
4、锅入倒油，烧至六成热时即可下锅（可以拿一根筷子放入锅中，筷子周围冒泡，即可）
5、炸到锅中气泡变小即可出锅
6、炸好后，放入少量盐，拌好即可，番茄酱随意
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