mmgg520 发表于 2017-5-10 18:49:55

法式小软糕

法式小软糕的做法烤制条件：

烤箱中层，180度15-20分钟，具体时间温度根据自家烤箱情况及模具大小自行调节

1.柠檬皮刨屑，放入淡奶油中；T.P.T.材料混合过筛；蛋黄和全蛋混合成均匀的蛋液。以上材料备用。

2.室温软换的黄油略打发，加入T.P.T.拌匀；

3.筛入低粉用打蛋器由慢至快拌至面糊光滑细致；

4.分两次加入蛋液，搅拌均匀；

5.5.加入混有柠檬屑的淡奶油拌匀；

6.将面糊装入裱花袋，挤入挤入模具中将近满模，入炉烤制。
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