mmgg520 发表于 2017-5-10 18:50:18

西兰花牛奶浓汤

西兰花牛奶浓汤的做法

贝夏梅尔奶油调味酱的材料:全麦粉 2大勺 、黄油 20克 、奶油 35毫升、 牛奶 35毫升、 水 50毫升、 盐 1/4小勺、 白胡椒粉少许(我多做一倍的量放冰箱屯着)

西兰花牛奶浓汤材料:西兰花 2-3朵 、贝夏梅尔奶油调味酱适量(我就用了上面的量做的)

一、贝夏梅尔奶油调味酱的做法:

1.材料准备,取一奶锅,放黄油在热锅中融化

2.放入全麦粉,快速搅拌至均匀,加入奶油和牛奶的混合液

3.加入水,边加边搅拌,加入盐

4.加入胡椒粉调味,搅拌至均匀稍浓稠即可


二、西蓝花牛奶浓汤的做法:

5.材料准备,西兰花放入沸水焯一下,沥干切碎备用

6.锅中放适量水烧开,放入贝夏梅尔奶油调味酱稀释成浓汤,放少许盐调味,放入西兰花即可
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