审美8号阿伟 发表于 2017-5-10 18:50:24

尖椒炒萝卜缨

尖椒炒萝卜缨的做法

1.将萝卜缨择选后，清水浸泡洗净，控水备用

2.尖椒洗净，去蒂后斜切成椒圈，蒜瓣去皮切末备用

3.调味汁：盐、白糖、蒸鱼豉油、香醋，再加上些许水淀粉，搅匀备用

4.铁锅烧热注油，四、五成油温时下尖椒，中火煸透后拨至锅边，将蒜茸下锅煸香

5.转旺火，将萝卜缨子倒入锅中快速翻炒几下

6.将调好的味汁倒入锅中翻炒均匀即起锅
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