世铭 发表于 2017-5-10 18:51:13

香辣面饼

香辣面饼的做法

1.煮熟的细面条沥水

2.豆豉放在辣椒油中煸炒过后和淀粉放在一起备用，加入少量水把淀粉调开

3.放入刚好能裹满所有淀粉糊的面条，搅拌均匀，可以再加盐、白糖和辣椒粉调味

4.平底锅倒一层植物油烧热后铺上面条

5.用锅铲将表面压平，一面煎透之后翻面，两面都煎至表皮焦脆即可
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