补卤头 发表于 2017-5-10 18:53:55

豆酱蛤蜊汤

1、将蛤蜊外壳上的杂质冲洗干净，然后泡在盐水中3小时，使其吐沙；

2、将小葱切斜段，红辣椒切丝备用；

3、锅中放入豆酱和水一起煮滚，放入蛤蜊，煮至开口，加入适量盐搅匀。 关火后撒上葱段和辣椒丝即可。
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