思大妞 发表于 2017-5-10 18:54:36

清蒸生蚝

1、生蚝清洗干净；

2、小香葱和蒜蓉剁碎；

3、锅内加入色拉油，油温3至4成热时放小香葱碎和蒜蓉炸香；

4、加入蒸鱼豉油和料酒，盛出放小碗中待用；

5、把生蚝放入笼屉中，大火蒸制5分钟即可；

6、把生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上少量的蒜蓉剁椒即可。
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