随风影寞 发表于 2017-5-10 18:54:45

西式蔬菜浓汤

西式蔬菜浓汤的做法

1. 南瓜洗干净，将小南瓜蒸熟

2. 蒸熟后取出放凉，取出南瓜肉，去除南瓜子只要金黄色的部分

3. 洋葱、胡萝卜、小土豆、芹菜清洗干净，蔬菜切成小丁

4. 锅中放少许色拉油将蔬菜丁放入翻炒一分钟，加适量清水煮熟

5. 煮熟的蔬菜丁取出稍微放凉，加入南瓜泥百里香叶，放入搅拌器中打成泥

6. 蔬菜泥重新放入锅中加少许盐小火搅动防止糊锅，倒入2汤匙淡奶油搅匀即关火
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