淡色阳光 发表于 2017-5-10 18:54:54

番茄奶酪面包

番茄奶酪面包的做法

1.将除黄油外的所有材料放入面包机内，启动和面程序，20分钟后加入黄油，再启动和面程序，约20分钟后可拉出大片薄膜即可

2.盖上保鲜膜放入盆中，放温暖处发酵至2倍大

3.将发酵好的面团排气

4.面团分成6等分后滚圆

5.面团压扁些，用剪刀剪4个口以免烤时膨胀变形

6.二次发酵至两倍大小

7.面包胚上铺上奶酪片和番茄片

8.再撒少许欧芹(法香)和黑胡椒

9.烤箱200度预热，烤18分钟左右
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