7787081 发表于 2017-5-10 18:54:56

生爆盐煎肉

1、猪肉去皮切成30毫米2毫米厚簿片。

2、姜去皮切薄片青蒜斜着切10毫米长段，鲜红辣椒切长块。

3、炒锅放在旺火上烧热,放入花生油烧到起浓烟,先投入肉片炸1分钟，炸到肉片卷起略成黄色时，加盐，姜片炒几下。

4、依次放进豆豉豆瓣酱鲜红辣椒酱油料酒，白糖，青蒜拌炒即成
页: [1]
查看完整版本: 生爆盐煎肉