7787081 发表于 2017-5-10 18:56:51

水晶萝卜卷

1.鸡蛋打散加一点淀粉和少许盐搅拌均匀。摊成小饼切丝待用…

2. 白萝卜去皮。切适长段。然后竖着切薄片用盐腌软待用…

3. 将柿子椒、火腿、胡萝卜切丝待用…

4. 取一萝卜片，将几种切好的丝放在萝卜片上卷起来，再用绳扎好（下午煮的老玉米，就用的玉米皮撕成丝当绳用了）…

5. 将卷好的水晶卷上蒸锅，上气后蒸6分钟即可…

6. 用浓缩鸡汁加点水、淀粉勾芡。淋在蒸好的萝卜卷上。大功告成！！
页: [1]
查看完整版本: 水晶萝卜卷