淡色阳光 发表于 2017-5-10 18:57:36

银耳醋饮

银耳醋饮的做法

1.准备好需要用的米醋，泡发银耳

2.泡发好的银耳，撕成小块，去蒂，银耳煮到软糯

3.加入冰糖，煮到冰糖溶化，放入冰箱冷藏，取出冷藏好的银耳，放入料理机中，加入米醋

4.使用料理机的搅拌功能，搅拌后，取出，即可，打好的银耳醋有好多的泡泡



烹饪技巧
1、醋，要选择用粮食酿造的醋，味道才纯正，口感好；

2、醋的量，根据自己的口味，调整；

3、银耳要煮到软糯，搅拌后口感才顺滑。
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