mmgg520 发表于 2017-5-10 18:58:16

酸甜柠檬地瓜

酸甜柠檬地瓜的做法

1.红薯洗净后去皮,切成滚刀块;青柠檬对切,挤出2汤匙的柠檬汁,再切一些绿色的柠檬皮下来,将柠檬皮切丝,再切末

2.锅中倒一点植物油,再倒入白砂糖

3.小火慢慢炒,直到糖溶化,变成焦糖色

4.这时倒入清水,清水的量能没过地瓜就好

5.接着倒入地瓜块和冰糖,小火慢慢煮它,收干汤汁,再倒入2大匙柠檬汁,拌匀后盛出装盘,再撒上一些柠檬皮末,趁热食用
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