V.昱 发表于 2017-5-10 18:58:50

荷香糯米排骨

制作方法：

1.糯米淘洗干净，放入碗中用水浸泡40分钟

2.仔排斩成小段，用水漂去血水，捞起挤去水分

3.把南乳汁、海鲜酱、排骨酱和鲜酱油调成酱汁，把排骨倒入翻拌均匀

4.荷叶放入开水锅中烫一下过凉，根据荷叶的大小，把它分成几块

5.把排骨放入糯米中裹上涨发好的糯米

6.把排骨放到荷叶上，把它包裹起来

7.把包好的糯米排骨放入蒸笼，蒸40分钟左右，清香怡人的糯米排骨就做好了
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