绿水，绕 发表于 2017-5-10 18:59:14

香辣柠檬鸡火锅

1.准备好食材，并将食材清洗干净

2.准备好辣酱、干辣椒、花椒，葱切段，姜切片

3.把三黄鸡去膛洗净，斩成块，下入开水中焯水后沥干水分

4.另起锅注入植物油，下入花椒和辣酱、干辣椒小火炒出红油，再加入葱姜炒香

5.下入焯水的鸡块翻炒，炒至肉块3-4成熟，烹入料酒，加入柠檬片、生抽、糖、盐和清水，大火烧开

6.将锅中的所用食材倒入火锅中，加热，待肉熟后，就可以加入自己喜欢的食材即涮即食
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