唐伯虎点蚊香！ 发表于 2017-5-10 18:59:40

粽香糯米卷

粽香糯米卷的做法
1.糯米提前一夜洗净浸泡。香菇洗净发好备用，棕叶洗净泡好。（我买的真空包装的粽叶，直接用清水浸泡一下，冲洗干净就可以了。如果是干的，应该用热水浸泡才可以）

2.把鸡腿肉剔下来，切成小丁，放入所有调味料调均匀，放冰箱冷藏半小时

3.把香菇切成小段放入糯米中。再把腌制好的鸡腿肉连汤都倒入糯米中，抓均匀，再腌制15分钟

4.把棕叶放在案板上，放上适量糯米，卷起，或者先卷成一个漏斗型的卷，放入糯米，卷边朝下，摆盘。入锅大火蒸20分钟即可
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