世铭 发表于 2017-5-10 19:00:31

芝心肉丸

芝心肉丸的做法
1.肉馅加入盐、糖、酱油、五香粉、葱花、少许油、口蘑碎搅拌，加入淀粉，搅拌上劲；取一份肉馅，按扁，包入奶酪块

2.做成大小一致的圆球；肉丸表面滚上一层淀粉

3.油温7—8成热时下入肉丸；炸至金黄即可
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