文刀刘 发表于 2017-5-10 19:02:19

奶酪焗香菇

奶酪焗香菇的做法准备工作：

1.蘑菇西净后，将蘑菇的底部切平。使其能够平稳的放在烤盘上。

2.准备所有配料和调料。


做法：

3.将洋葱、西红柿及生姜切成小丁。

4.奶酪刨成丝。

5.牛肉馅中放入鸡蛋、意大利香草、姜、 黑胡椒和橄榄油和盐，顺一个方向搅打上劲儿。

6.放入洋葱和西红柿拌匀。

7.将肉馅捏成丸子，放在香菇上，放入预热至180度的烤箱中烤10分钟。

8.10分钟后取出来放上奶酪丝继续烤10分钟，至奶酪表面金黄即可出炉。
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