补卤头 发表于 2017-5-10 19:03:24

蔬菜鸡肉小丸子

蔬菜鸡肉小丸子的做法

1.鸡肉洗干净切成小块，放入搅拌机内切碎

2.加入料酒、盐、鸡精搅拌

3.加入一个鸡蛋继续搅拌

4.加入香油、色拉油继续搅拌

5.黄瓜和胡萝卜洗干净去皮

6.将黄瓜丝、胡萝卜丝和适量面粉放入鸡肉泥内继续搅拌成劲

7.将蔬菜鸡肉馅做成小丸子

8.锅里放入适量植物油，等油温至8成热，放一块姜炸一小会，看油温正好时将丸子放入油入炸至金黄色即可出盘
页: [1]
查看完整版本: 蔬菜鸡肉小丸子