火腿西多士
火腿西多士的做法1.准备好所有原料，将一片面包片垫底， 依次摆放火腿片和芝士片
2.再摆放一片火腿，上面盖上面包片
3.整理好后将四条硬边切去
4.将鸡蛋打散，再加入适量的牛奶搅拌均匀备用
5.锅烧热， 加入适量黄油直至融化
6.将面包放入蛋液中使得表面均匀的裹满蛋液
7.将裹了蛋液的面包放入锅中
8.小火慢煎， 待一面金黄后翻面
9.面包煎至两面金黄后拿出放在纸巾上吸下油
10.沿着对角线切开，摆放在盘中
烹饪技巧
1、我选用了全麦面包片， 这样更健康；夹层采用了火腿--芝士--火腿方式，当然可以按个人口味另外添加；
2、蛋液中加入牛奶的比例是1：1，也可以采用全蛋液；裹蛋液时速度要快点，免得面包吸收过多的蛋液会太软；
3、选用黄油煎出来的西多士香一些;如果没有，可以用普通的油代替；注意煎时要小火， 火大了容易糊；
4、西多士搭配奶茶、咖啡是很好的下午茶，早餐我则选用了牛奶。
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