蓝莓玉米小蛋糕
蓝莓玉米小蛋糕的做法蛋糕材料A:植物油40克、细砂糖30克、红糖15克、原味酸奶60克、牛奶175克、全蛋1个、香草精1/2小匙
蛋糕材料B:中筋面粉175克、细玉米面125克、泡打粉5克、盐1克
蛋糕材料C:冷冻蓝莓125克
1.B材料拌匀备用,植物油、细砂糖、红糖和鸡蛋放入容器中打发
2.加入牛奶、酸奶和香草精搅拌均匀
3.加入干材料用橡皮胶刀翻拌,到均匀即可,蓝莓轻裹面粉然后放入面糊里(不要过度搅拌)
4.烤模抹油沾面粉,将面糊倒入烤模中,烤箱375°F,15分钟,以牙签插入不沾为标准
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