拆骨肉蛋饼卷
拆骨肉蛋饼卷的做法1.将面粉放入容器中，放入清水搅匀成稠面糊
2.然后将鸡蛋打入面糊中拌匀成稀一点的面糊（一定要先放清水将面搅匀再放鸡蛋，这样面糊里才不会有面疙瘩）
3.平锅放油拎起手柄转动将锅底都沾上油然后再将多余的有倒出来
4.舀一勺面糊放入平锅中转动手柄将平底锅铺上薄薄的一层，中火将两面都煎上色
5.将煮熟的大骨头上的肉拆下来，撕成条状，放入黄瓜丝和生抽、花椒粉、辣椒油、葱花拌匀
6.将鸡蛋饼平铺，将拌好的肉放在蛋饼的一端，留出饼的两端
7.将蛋饼卷成卷，将蛋饼的两端都折叠进去
8.将蛋饼卷从中间切开摆盘即可（2张鸡蛋饼卷的量）
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