世铭 发表于 2017-5-10 19:05:21

山楂烧排骨

山楂烧排骨的做法

1.排骨洗净砍小段

2.热锅倒油，放姜、蒜，爆香，倒入排骨，煸炒至略焦黄

3.倒入适量清水，没过排骨就可以，再放入山楂干20片、洛神花干2朵、香叶1片、蚝油5毫升、酱油20毫升、老抽5毫升、料酒15毫升、冰糖12颗

4.大火烧开，转小火烧至汁收干，装盘的时候撒上白芝麻点缀一下即可
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