张文杰 发表于 2017-5-10 19:06:56

黄金鲷鱼排

黄金鲷鱼排的做法

1.用盐、胡椒粉和姜片等调味料腌制鲷鱼片

2.准备好其他原材料：淀粉、鸡蛋和面包糠

3.腌制好的鲷鱼片的表面裹上一层薄薄的淀粉

4.裹好淀粉的鲷鱼片放入鸡蛋液中滚一下

5.最后放入面包糠中滚一下，让鲷鱼片表面都裹上面包糠

6.锅中注入植物油，油锅烧至六成热，放入鲷鱼片

7.炸至金黄后捞出控油

8.摆放入盘中，表面撒上泰式辣椒酱
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