张文杰 发表于 2017-5-10 19:07:25

玉米片烤鸡排

玉米片烤鸡排的做法

1.鸡胸肉,片成3个薄薄的片

2.用松肉锤敲打鸡胸肉的正反2面,敲松

3.之后再用叉子在敲松的鸡胸肉身上扎孔。(方便腌制入味)

4.用准备的调料:料酒,豉油鸡汁,生抽,五香粉,白糖,姜丝腌制鸡胸肉,大概腌制半个小时左右

5.将玉米片平铺在烤盘上,入烤箱,180度10分钟,将玉米片烤硬烤脆

6.烤好冷却后的玉米片,放在粉碎机里打成粉

7.将腌制入味的鸡胸肉取出,均匀的裹一层玉米片粉

8.将裹好玉米片碎的鸡胸肉,平铺在放有锡纸的烤盘上

9.烤箱预热,180度,烤20分钟即可

乘热吃,非常的酥脆,无油低脂,绝不担心发胖长肉哦,搭配色拉酱,或者番茄酱,都是相当的美味。
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