唐伯虎点蚊香！ 发表于 2017-5-10 19:08:39

土家香豆腐

土家香豆腐的做法

1.将豆腐切成一厘米厚的片，将豆腐放入热水中烫一下去掉异味

2.平锅放适量植物油，将豆腐放入锅中小火煎

3.豆腐一面煎黄后翻过来煎另一面，还可以继续翻面煎，直到外焦里嫩

4.煎豆腐时将细香葱切成葱末

5.在碗里放入调味酱油、少许花椒粉、一勺白糖和适量清水搅拌均匀

6.豆腐煎好后，将调味汁倒入锅中，翻炒以下，使豆腐均匀地沾上料汁

7.放入辣椒粉，翻炒均匀装盘，撒上细香葱即可
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