唐伯虎点蚊香! 发表于 2017-5-10 19:10:13

芝麻煎饼

1.容器里放入面粉和鸡蛋

2.加入泡打粉和一点盐

3.加水搅拌成面糊即可

4.准备好芝麻粉,里面放点蜂蜜或者白糖搅拌均匀

5.热锅后在上面涂点黄油或者刷点食用油

6.倒入面糊,让其均匀流到锅的四周

7.撒上芝麻

8.将面对折,小火,两面各煎3分钟左右



烹饪技巧
1、没有泡打粉可以改成酵母粉,但要让面糊发酵产生泡泡后才可以煎;

2、芝麻粉里蜂蜜不能放太多,太多很容易从面饼里流出来,所以要加点白糖;

3、芝麻粉在面糊表面快要干的时候加入,这样折叠后熟的快;

4、如果喜欢吃更甜一点的,可以在面糊里加几勺白糖或者果汁都可以。
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