7787081 发表于 2017-5-10 19:11:57

吞拿鱼土豆饼

吞拿鱼土豆饼的做法

1.小洋葱、胡萝卜、吞拿鱼切末

2.土豆切成小丁,放入一个适用微波炉的容器中,加入一半的牛奶拌匀.放入微波炉高火两分钟,取出搅拌,再放入微波炉高火两分钟,取出看下如果牛奶基本被土豆吸收掉了,再加入剩下的另一半牛奶

3.搅拌均匀后放入微波炉重复前面的高火两分钟取出搅拌的动作,直至土豆泥用勺子可以轻松压成泥,趁热用刀背或者勺子把土豆全部压碎成泥状

4.土豆泥加入胡萝卜末、吞拿鱼、小洋葱末

5.将原料搅拌均匀

6.带上一次性手套搓成大小一致的小球

7.按成小饼

8.将鸡蛋取鸡蛋黄放入碗中,将做好的小饼两面蘸上鸡蛋液

9.锅内微热放上黄油,将土豆饼放入煎锅中

10.将土豆饼两面煎成金黄
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