绿水，绕 发表于 2017-5-10 19:12:02

扒双菜

扒双菜

原料白菜梗、油菜心

调料植物油、酱油、盐、葱花、姜丝、味精、白糖、湿淀粉、高汤

做法

1、白菜梗洗净，顺切成条；油菜心洗净，切成条，入沸水锅焯熟，捞出过凉，沥去水分。

2、炒勺放油烧热，下葱花、姜丝炝锅，加酱油、盐、味精、白糖、高汤，把白菜条、油菜条轻轻推到勺里，勾芡翻匀，淋明油，出锅即可。

功效适用于辅助治疗冠心病。
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