随风影寞 发表于 2017-5-10 19:12:54

锡纸粽叶糯米排

锡纸粽叶糯米排的做法

1.将猪小排切段，2根连着的

2.然后加入所有的腌料：糯米、蜂蜜、生抽、蚝油、江米酒、辣椒酱，腌过夜

3.第二天提前将粽叶浸湿（60分钟），然后剪成两段，将腌好的排骨卷起，封口朝下放进蒸盘里

4.大火蒸30分钟

5.取出蒸好的粽叶排骨，然后用剪好的锡纸将粽叶排骨包好（蒸好后蒸盘里会出很多水，小心烫）

6.将锡纸包好的排骨放进预热好的烤箱中烤40分钟即可
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